首届海峡两岸养生保健展览会将于7月在厦举行

3月15日，厦门外图星马咖啡会所咖啡香四溢，“第二届海西烘焙暨咖啡展览会”和“首届海峡两岸养生保健展览会”新闻发布会在这里举行，据悉，今年7月14日至17日在厦门国际会议展览中心将同期同场举办，届时将有两岸烘焙界知名商家进驻展区，展示两岸的烘焙和咖啡食品，以及原材料、器具设备、包装等。而同期举行的“首届海峡两岸养生保健展览会”将以“养生保健”为主题，为两岸养生保健行业搭建起交流合作的重要平台。福建省烘焙行业协会会长黄永安在新闻发布会上表示，烘焙业大陆发展较晚，而台湾烘焙业较为发达，近几年，大陆地区人们对烘焙食品的人均消费近乎10年前的两倍，大陆地区的烘焙产业开始步入快速发展时期，预计到2013年，全国烘焙业将达到1300亿元人名币的产业规模，烘焙产业、咖啡产业将有广阔的市场空间和良好的发展前景，与台湾地区展开烘焙、咖啡产业的紧密交流，学习台湾在烘焙业的技术、原辅料运用、生产工艺、创意包装、营销管理，并且结合本土市场的特点，加以改进提升，使福建烘焙业产业规模和产品总体质量保持领先地位。据了解，“第二届海西烘焙暨咖啡展览会”由厦门市商务局、厦门市质量技术监督局、厦门市食品药品监督管理局、福建省烘焙行业协会共同主办，届时将有海峡两岸包括香港、澳门的知名烘焙和咖啡企业前来参展，展览面积将达到13200平方米，设立国际标准展位660个，设有烘焙名店和原材料展区、咖啡展区、台湾展区、设备和包装展区、伴手礼展区五大展区。同期举行的“首届海峡两岸养生保健展览会”由厦门市食品药品监督管理局和台湾中华中草药生技发展协会主办，首届展会设国际标志展位330个，设立养生保健食品展区、养生保健器材及设备展区、美容保健用品展区、养生保健机构展区四大展区。通过展会，将增强两岸业者的相互了解，加强技术交流和研发合作，有利于大陆地区业界学习借鉴台湾产业化运作模式，提高产品质量，激活潜在市场，推动两岸相关行业的共同发展

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