食药监总局发文加强白酒监管
发布时间:2022-06-30 18:31:12
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来源:螺母厂家
据宇博智业市场研究中心了解,11月28日,国家食品药品监管总局发布通知,要求各级食品安全监管部门进一步加强白酒质量安全监管,督促企业切实保障白酒质量安全。
食品药品监管总局通知要求,企业要切实承担食品质量安全主体责任,做好白酒中塑化剂污染控制工作:继续排查整改;严把原料关;严格生产过程监管;加强成品控制,一旦发现成品中的塑化剂高于风险评估值的,一律不得出厂销售。
通知要求,企业要按照相关法律法规和国家标准使用食品添加剂,严禁超范围超限量使用食品添加剂。特别是不准违法违规使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂;采用固态法生产的,不准使用香料香精等食品添加剂勾兑生产白酒。
通知要求,企业要严格规范白酒标签,不准将液态法白酒、固液法白酒标注为固态法白酒。使用食用酒精勾调的白酒(液态法白酒),其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂,不得标注原料为高粱、小麦等。以固态法白酒(不低于30%)、食用酒精等勾调而成的白酒(固液法白酒),其配料表必须标注使用的液态法白酒或食用酒精等内容,不能仅标注为高粱、小麦等。不准虚假标注产品执行标准和配料表等强制标示内容,不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的白酒,不准生产标注“特供”“专供”“专用”“特制”“特需”等字样的白酒。
通知同时提及,白酒生产许可审查细则修订工作已启动,明确将控制塑化剂指标等新问题列入审查细则,从原辅料到生产过程全环节质量安全控制,提出了更严格的要求。
欲先人一步掌握最新报告请查阅《2013-2016年中国吉林白酒行业市场深度调查及投资战略研究分析报告》。
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