美味蘑菇吃出健康血糖-【新闻】
发布时间:2021-04-06 01:53:59
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来源:螺母厂家
【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
糖友在日常饮食中可以多吃些菌类如:蘑菇!食用蘑菇分类丰富,每一种都对人体有不同的保健、防病功效。
鸡腿蘑:降低血糖,调节血脂
鸡腿蘑外形如鸡腿,口感滋味有点像鸡肉,因而得名。
据分析测定,鸡腿蘑蛋白质含量是大米的3倍,猪肉的2.5倍,牛肉的1.2倍,鱼的0.5倍,牛奶的8倍。鸡腿蘑含有20种氨基酸,对体弱或病后需要调养的人十分有益。
另外,鸡腿蘑有调节体内糖代谢、降低血糖的作用,并能调节血脂,对糖尿病人和高血脂患者有保健作用,是糖尿病人的理想食品。中医认为,鸡腿蘑性味甘平,能益胃清神、增进食欲、消食化滞。
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