透视中国酒包装二

透视中国酒包装(二)

啤酒各类包装分析

桶装啤酒 虽然市场上也有采用易拉罐装、桶装形式包装，但其比重不超过5%。桶装啤酒又可分为不锈钢的扎啤桶及普通的啤酒保鲜桶，扎啤的高价格使其市场占有量很小。普通的啤酒保鲜桶常用于散啤酒及纯生啤酒的销售。它以价格低廉、口感清爽而备受广大消费者欢迎。并且它极好的新鲜度也是瓶装啤酒无法媲美的。但是由于它是不经过高温杀菌直接投放市场的，所以对桶的清洗和消毒成为保证桶装啤酒的质量的关键。桶装的鲜啤酒、生啤及扎啤适合在城市啤酒销售旺季销往饭店、宾馆、大排档。桶装啤酒经过瞬时巴氏杀菌或不经高温杀菌，啤酒的风味保持较好、酒中存活了大量有益于人类健康的酵母菌。符合当今崇尚啤酒新鲜健康的潮流。桶装啤酒的优势是保持了较好的啤酒感官品质。而且可以彻底避免瓶装啤酒因意外爆瓶给消费者带来的伤害。但是桶装啤酒也不是没有缺点，由于鲜啤酒保持期短（不大于7天），只适宜那些交通便利、消费集中的地点销售。快送快销，便于保鲜，也较大的满足了高层次消费者对口味及新鲜度的较高认知及需求。对于生产厂家来说桶装啤酒不使用瓶、盖、标、箱等包装材料，其利润率可比瓶装产品高出30%－50%，丰厚利润我独有，那种感觉真的很好。

易拉罐包装

易拉罐啤酒在前几年的市场销售中，由于包装附加值高，只有具有较高消费能力的群体才能接受，寻常百姓一般不敢问津，只能选择价格相对低廉的瓶装啤酒。但现在价格差别不大，能否选用易拉罐啤酒只取决于购买和饮用习惯。易拉罐啤酒酒质佳、携带方便又不易被假冒。较之瓶装啤酒来说，易拉罐啤酒更适于厂家长途运输。

易拉罐适合用于高档精品啤酒在节假日期间销往超市、商场、风景名胜区，既可满足送礼需要，又可方便外出游玩旅途携带饮用。例如青岛啤酒在2000年中秋节期间推出12听易拉罐装，就很受消费者欢迎，销量比较好。易拉罐啤酒密封性能优越，干净卫生，能较大程度地保持啤酒的固有风味。应着重在城市中青年消费群体中推广。

PET瓶包装

来的啤酒包装将不再是玻璃瓶和铝罐的一统天下。如今，人们对玻璃瓶的笨重已感到厌倦，瓶啤爆炸引发的人身伤害事件也屡见不鲜，因此，消费市场对新型啤酒包装的需求已十分迫切。为迎合消费潮流，目前世界各国正致力于新型啤酒包装的开发，一种能够代替玻璃瓶的塑料啤酒瓶已开发成功。

塑料啤酒瓶具有重量轻、强度大、韧性好、不易破碎、易于制做各种规格和形状等诸多优势，啤酒不同于一般的碳酸饮料，它很容易氧化，因此对容器的阻隔性能要求很严格。如何提高材料的阻隔性能，同时把制做成本保持在一个可以接受的范围内，就成为塑料啤酒瓶开发生产中的关键问题。

白酒包装的三大发展趋势

色彩——多色多用

色彩是包装中最强的元素，它传递着包装情感。传统的白酒包装以红、黄、金为主色调，现难以形成视觉冲击力了，根本无法在消费者的心中留下深刻的烙印。

如今在众多白酒包装中，“洋河”、“活之酿”等这样的白酒品牌，其独特的包装色彩在竞争中脱颖而出。洋河的蓝色经典以蓝色为主，这款包装充分体现了“洋河”酒回归大海的文化诉求，与“洋河蓝色经典”的品牌完美地结合。与洋河一样有着异曲同工之妙的是“活之酿”，该包装嫩绿底色上配一个流动的“活”字，准确再现了“活之酿”的绿色文化这个核心，形成了极强的产品外在特性，与“活之酿”品牌的内在核心呼应得恰到好处。

个性的色彩定位正成为大家共同选择的创新点，借色彩的视觉冲击力突破白酒包装的，有激情四射的大红色，成熟稳重的深褐色，还有米色、白色、黑色等等。

酒器——古为今用

酒器的历史几乎像酒一样源远流长，我国古代的酒器是琳琅满目，五花八门，酒器的造型更是千姿百态、变化万千。

青铜器就以它精湛的工艺、种类的多样及生动活泼、栩栩如生的造型当之无愧的成为中华文化的重要部分，是尊贵与威严的象征。

国酒茅台正是巧用了青铜制品的威严和凝重以及尊贵的艺术特点，推出了用青铜制品包这类简单便宜的工艺有望克服目前造价较高的限制装的高端白酒，在社会上引起了轰动。这款包装充分反映出了茅台酒深厚的文化底蕴，完美地诠释了茅台作为国酒不可复制的特性。把青铜文化与国酒文化结合在一起，是两种不同背景文化的联姻，是中华文化的高度凝练，不仅弘扬了青铜文化，也提升了国酒文化。设计者高超的艺在这里我们主要来讲明1下关于实验机的几大方面的保养的问题术造诣和丰富的艺术想像力，不但吸引了消费者的眼球，也把茅台国酒的至尊地位推向了极至。

在众多的酒器中，除了青铜器，还有陶器，漆器，玉器，瓷器及水晶制品的酒器等等，古为今用的酒器包装也是一种创新，是不失拓宽设计白酒包装思路的一种选择。

瓶型——洋为中用

现有的白酒瓶型真可谓林林总总、花样繁多，抛开传统的瓶型暂且不谈，我们发现了几款有代表性的瓶型，如：紫砂人型瓶——店小二，笑容满面、憨态可掬，给人以憨直老实、诚恳真实之感，最直观地体现了“店小二”的文化定位和市场定位；水晶瓶型的五粮液熊猫酒，以水晶的晶莹剔透、五粮液的高贵与熊猫的珍稀相结合，真所谓“物以稀为贵”。但要实现瓶型与文化、与产品核心、与个性的高度统一，仅仅立足于“中国”是远远不够的，而应将视野放得更宽、更远。

洋酒的瓶型得到了人们的广泛认同不口推崇，包装界、时尚界一直关注的国外的香水瓶型，其创新、变化速度之快、之新、之经典，令人叹为观止，我们可否借外国的跨行业的包装瓶?借鉴一下国外香水瓶型的一些特点，推出几款新的包装。包装设计者只有探索不同的创新之路，才是出路。

其实，产品和包装相匹配才是关键。只有实实在在的给产品定位、给包装定位，走出酒质与包装不相匹配的非理性怪圈，白酒品牌的生存空间才会更广阔。水井坊的成功，与它合理的产品和包装定位是分不开的，上乘的酒质，精美的包装，考究的包装用料，结合“天下第一酒坊”的文化挖掘，每一个细微之处，都显示出高档白酒的风范，让消费者真正感到物有所值、物超所值，体现了物质消费与精神该系列以专用模头强迫分散玻纤消费的完美结合、高度统一。