吸引人们的美食，并非是山珍海味

吸引人们的美食，并非是山珍海味我们都曾听说过这样一句话，中国人能吃，中国人也很会吃，这一点从曾经大热的纪录片《舌尖上的中国》就可以深刻的体现出来。但其实最吸引人们的美食，并非是那些山珍海味，而是在乡间田野那些独特的特色小吃。因为这些特色小吃其实都代表了我国传统的风俗文化以及风土人情，品尝这些小吃，品尝的其实不只是味道，更多的其实是味道背后隐藏的那么一种风味儿。今天就让我们来盘点一下这些在农村特有的各种小吃吧。一、猪血糕。这种东西听起来似乎有一些重口味，因为正常人食用猪血的话，大部分是选择做成了一道菜，很少有人会把猪血单独作为一种零食来食用。其实猪血糕是一种十分美味的食物，它是用糯米和猪血混合在一起蒸熟而形成的一种米糕，在吃之前，往往还会在油锅里炸一下，然后在其表面淋上花生碎以及辣酱，香菜等等一系列配料，一口下去，酥酥软软，可以说是十分的美味了。二、顶顶糕。顶顶糕这种食物相较于其他几种食物来讲，大家会见得更多一点，因为在很多风景名胜区，其实都有这种顶顶糕来出售。顶顶糕的做法也十分的简单，就是将米粉放在特制的模具当中，然后放在锅顶上蒸熟，再在其顶部淋上红糖或者桂花，出锅之后，香气扑鼻，吃起来口感十分的香甜，软糯不粘牙。三、竹筒饭。竹筒饭其实更多的是我国南部一些省份的零食，或者说主食也不为过，做法也十分的简单，就是在竹筒之内放上糯米或者是紫米，加上一些蜜枣或者红糖，蒸熟之后便可食用。这是一种十分受到当地孩子们喜爱的零食，在许多学校的门口，都会有这样一辆小推车卖着竹筒饭，价格也不贵很多，两元钱一跟，许多孩子放学后第一件事情便是买上一根边吃边回家。以上这几种都是在我国境内十分富含本地特色的农村小吃，不知道有多少能够吃过自己家乡的小吃呢?这些小吃虽然看起来制作工艺简单，或者说外貌并不够好看，但是吃起来却是真正的家乡风味儿，在外地的游子能够吃到这样的一份小吃，可能真正会心里想到自己的家乡，自己的亲人吧。

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