江油推动食品行业健康发展

江油推动食品行业健康发展从四川省市场监管局官网获悉，江油市市场监管局严格按照省市场监管局安排部署，积极开展春雷行动2019专项行动，重点整治扰乱食品市场经营秩序的违法行为，依法查处一批食品领域违法案件，进一步规范食品生产经营市场，促进食品行业健康发展。以案释法，强化警示。执法过程中，将案件查处与警示教育相结合，实现办案一件、教育一片的效果，切实增强食品生产经营者对食品安全违法行为的认识。通过政府网站、公共平台及时公示食品生产经营违法案例，并组织500余人次食品生产经营者开展培训和行政约谈，进一步提升食品经营者主体责任意识。主动服务，规范管理。针对检查过程发现的个例问题，采取一对一模式进行现场指导，为企业量身定制解决方案。经执法人员多次上门指导，某肉制品加工厂在生产流程、污水处理、标签等环节存在的问题得到有效解决。同时，针对存在的共性问题，如制度建立、过程管控、生产记录、资料整理、产品溯源等，出台专项治理方案，对75家食品生产企业进行统一指导，有效提升企业管理水平。改造升级，降低风险。针对检查发现的部分食品生产企业、小作坊生产条件简陋、设施设备陈旧落后等问题，通过行业规范和区域指导相结合方式，重点对肉制品生产企业和小作坊生产环境改造、设施设备升级换代、生产加工流程布局等给予技术支持和业务指导，以点带面推动全市食品行业升级改造，有效降低食品安全风险。截至目前，共改造升级肉制品加工企业10户、食品小作坊36户。重拳出击，形成震慑。此次春雷行动2019专项行动严格按照四个最严要求，加强对食品安全监督检查，加大食品违法案件查处力度，有效震慑食品违法犯罪行为，形成不敢违、不乱为的良好氛围，共发出责令整改通知书58份，立案查处食品生产领域违法案件14件。通过开展春雷行动2019专项行动，全市食品生产企业和食品小作坊生产环境得到明显改善，主体责任意识不断提高。下一步，该局将巩固行动成效，助推全市食品行业健康持续发展。

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